3月6日05时09分迎来惊蛰，

《月令七十二候集解》中有云：

在惊蛰时节民间流传下来吃梨的习俗，为什么要吃梨呢，两种说法。

一是：“梨”谐音“离”，据说，惊蛰吃梨可让虫害远离庄稼，可保全年的好收成，这一天全家都要吃梨。

二是：惊蛰时节，乍暖还寒，除了注意防寒保暖，还因气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽，所以民间素有惊蛰吃梨的习俗，梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。

今天小编教大家做一道茶饮： 雪梨玫瑰柠檬饮，简单又好喝，一起来看看吧~

惊蛰节气小食

雪梨玫瑰柠檬饮

材  料

雪花梨半个

玫瑰花一小撮

柠檬片2片（新鲜柠檬和干柠檬均可）

冰糖适量

1. 将雪花梨切成小块，放入汤锅中加水开火煮沸；

2. 雪梨水开后5分钟加入准备好的玫瑰花、柠檬片、冰糖再煮5分钟即可出锅；

仅需两个步骤就做出了酸甜美味的茶饮，既响应节气吃梨的习俗又可以疏肝解郁，滋阴润燥~